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被喝酒驾车吗,吃离枝能测出喝酒驾驶

来源:http://www.sunrisehiLLfarm.com 作者:必赢体育53522官方网站 时间:2019-09-21 19:53

北京读者赵女士问:我在网上看到了一则新闻,说吃荔枝能测出酒驾,这到底是怎么回事?是不是意味着开车前就不能吃荔枝了?还有哪些水果容易被测出来?

“人倒霉,喝水都塞牙缝”这话不无道理,福州就曾报道有一名司机由于开车前吃了两颗荔枝被查出酒驾,这也太神奇了吧!话说在车上吃几颗荔枝解渴也不为过,但如果就因为这样而“被酒驾”,实在太冤枉了!

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,每到荔枝上市的季节,它的迷粉们简直欲罢不能,估计没人能拒绝一颗夏日荔枝的甜蜜了。而俗话说“1颗荔枝3把火”,那怎么吃荔枝才“安全”? 话说,在中国历史上,有两位出名的荔枝的狂热爱好者:苏东坡和杨贵妃。虽然同是吃货,但他们的套路完全不同:苏东坡体验的是农家乐采摘,新鲜!杨贵妃走的是皇家专供,高贵!能够让文豪和贵妃都变身吃货的荔枝,到底有什么魅力呢? 荔枝的成长之路荔枝最大的特色不是甜,而是......容易坏。这都要怪它自己。果皮上全是缝,水分都跑了;氧化酶没完没了的制造黑色素;没事喜欢释放点乙烯。 当被从树上摘下时,荔枝的这三个毛病就会严重发作。然后只要一天,荔枝自己就能把自己给「催」残了。 心疼杨贵妃,即使快马加鞭也得四五天才能运到京城,搁现在应该都没人买。幸好,经过了几百年的发展,我们有了高科技!冷藏

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅答:荔枝采摘后,仍旧有生命,还在照常呼吸。贮藏过程中如果氧气浓度过低,就会促进荔枝无氧呼吸,积累酒精等物质。而人食用后,口腔内就会留下酒味。实际上,荔枝产生的酒精量非常小,随着人体呼吸和说话,酒精都可以被挥发掉,因此吃贮藏不当、不够新鲜的荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短,一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。所以,一般正常吃荔枝摄取的酒精含量不会到血液超标的程度。如果大家实在担心“酒驾”问题,第一选择吃新鲜荔枝,第二买回荔枝不要久存,最好尽快吃完,第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。

吃荔枝=酒驾,那这到底是不是真的呢?口说无凭,实验为证,这不,马上有实验员亲自做了实验。

  • 低氧 + 保鲜液,再配合上快速的冷链运输……现在全国各地都能吃到比较新鲜的荔枝啦。 担心保鲜剂? 好好冲洗就能洗掉。至于网上传的盐酸、硫酸、甲醛……都是假的。 但如果荔枝有明显异味,那就别买了,肯定不新鲜。 荔枝的后遗症问题1、吃荔枝上火? 吃荔枝多了不是“上火”,只是一种类似上火的反应。 荔枝含有大量的果糖,它进入人体后不能直接利用,必须转化为糖原或者葡萄糖才能为人体供能。这个过程主要是通过肝脏来工作,然而它进行得很慢,很多人还有先天的果糖不耐受症,如果大量摄入果糖丰富的荔枝,就会让肝脏不断放出信号来降低血糖,从而引发低血糖, 表现为头晕、乏力、目眩、恶心等,也就是我们俗称的“荔枝病”。 2、吃荔枝等于“酒驾”? 在荔枝贮藏过程中如果氧气浓度过低,就会促进它无氧呼吸,积累酒精等物质。人食用后,嘴里就会留下酒味。实际上,荔枝产生的酒精量非常小,随着人体呼吸和说话,酒精都可以被挥发掉。 因此吃完贮藏不当、不够新鲜的荔枝后,一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。 如果实在担心“酒驾”问题,第一选择吃新鲜荔枝,第二买回荔枝不要久存,最好尽快吃完,第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。 3、吃荔枝引起低血糖? 虽然荔枝含糖量有那么高,但其大部分为果糖。 果糖需要肝脏将它们的一部分转化成葡萄糖后,才能被人体利用。 因此,大量吃荔枝尤其是空腹的时候,很容易引起低血糖反应。限制每次吃荔枝的量,以200~350克为宜,降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时,要吃一些面包、饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度。 吃荔枝的时候要注意什么?1、荔枝性温,有生津益血、健脾止泻的功效,适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。阴虚火旺者最好少吃,正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。果糖不耐受、糖尿病人尽量不要吃荔枝。 2、荔枝虽然好吃,但是要控制量,一般建议不要吃超过300g。 3、不能让小孩吃太多,一般一次不要超过5颗。 4、不要空腹吃荔枝。 5、用荔枝壳煎水喝,能缓解“荔枝热”。 注意:正常成熟的荔枝一般绿红相间,颜色呈不规则分布。如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑,可能用“保鲜水”处理过。注意,大型超市售卖的荔枝一般会掺杂冰块或置于冷藏柜中,有利于保鲜,而没有低温保存措施的荔枝最好少买。分享阅读:癫痫病能治愈吗癜痫病癫痫症状

此外,含糖量高的水果,比如苹果、香蕉、梨等,如果储存不当,也会产生酒精,吃后可能会产生疑似“酒驾”的效果,但是大家不要担心,因为这种酒精量一般很少,而且衰减得快,隔几分钟,再吹口气试试,就不会有“酒驾”的误会了。

实验鉴定:开车吃荔枝在短时间内被酒驾

第一步:没有吃荔枝测试

在没有吃荔枝的情况下,测试酒精含量是每百毫升零毫克。

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第二步:开始吃第一颗荔枝

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吃完后酒精含量已经到达了每百毫升51毫克,如果这个时候开车被警察查到,那就属于“酒驾”了。

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第三步:一次性吃了三颗荔枝

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现在酒精含量已经达到每百毫升86毫克,那就意味着已经涉嫌醉驾了。

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第四步:不同个体测试

为防止个体差异,还找了另一位实验员来吃荔枝测试

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测试了几次之后,也都证明这位实验员的酒精含量也超标了。

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第五步:吃完荔枝五分钟后测试

实验员的酒精含量值已经恢复正常。

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实验总结:从这个实验证明,虽然两个个体不同,但都从不同程度的被测出了酒驾和醉驾,所以吃完荔枝以后,是可以被测出为酒驾的,但荔枝产生的酒精在人体停留时间很短,几分钟后就测不出酒驾效果了。

专家解释:酵母菌与荔枝糖分发酵转化成酒精

荔枝采摘后仍有生命,还在照常呼吸。贮藏过程中如果氧气浓度过低,就会促进荔枝无氧呼吸,积累酒精等物质。人食用后,口腔内就会留下酒味。实际上,荔枝产生的酒精量非常小,随着人体呼吸,酒精都可以被挥发掉,贮藏不当、不够新鲜的荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短,几分钟后就测不出“酒驾”效果了。

以下类别的东西吃了之后也可能被测出酒驾

1.酒心巧克力

虽然这类食物酒精含量较多,但只要一次不食用太多,就可在8分钟回归安全数值。

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2.豆腐乳

豆腐乳是很多人爱吃的食物,从配料表上看,也有食用酒精,虽然吃完后测试的数据有点惊人,但同样也是很快可以散去。

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3.醪糟米酒

大家把它当做一种食物,而非一种酒。但是米酒终归是酒,从检测瞬间高达近200mg/100ml的数值来看确实有些危险。所以,还是建议开车的朋友尽量避免食用这类饮品。

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4.藿香正气水

藿香正气水是治疗中暑的良药,其含有乙醇,进入夏季不少人都会服用,它的测试数据也很可怕,不过来得快去得也快,所以大家不用过度担心。

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食物类:除了豆腐乳,果啤、醉蟹、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡等也含有酒精,因为中国菜的烹调习惯在烹调过程中加料酒,加得多的话也可能被测出酒驾。

水果类:除了荔枝,含糖量高的苹果、香蕉、梨等,如储存不当,也会产生酒精。

药品类:除了藿香正气水含有酒精,易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。口服及外用药包括正骨水、十滴水、消咳喘糖浆、口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。

交警处理方法:以抽血酒精检测为准

既然吃荔枝确实能“醉”,交警遇到吃过荔枝的司机会如何处理呢?交警部门表示:如果司机吃完荔枝后开车被测出“酒驾”或“醉驾”,驾驶员可向民警说明情况后,民警会隔几分钟后再对其进行酒精含量测试。

此外,交警表示,驾驶员是否存在酒驾,呼吸测试只是初步测试,最终结果还是要以医院的抽血酒精检测为准。因此,司机不必担心因为吃荔枝被查“酒驾”。

交警也提醒真正喝酒驾车的司机,别想通过吃荔枝来掩盖“酒驾”或者“醉驾”的行为。

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