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李嘉诚向研发培植细胞制造皮革技术投资,李嘉

来源:http://www.sunrisehiLLfarm.com 作者:必赢体育53522官方网站 时间:2019-09-21 19:53

华人首富李嘉诚的一举一动不仅受社会关注,同时也牵动着市场的神经。距离其投资的“人造鸡蛋”在香港市场引发轰动不足两周,李嘉诚又有了下一个目标——投资“人造肉”。据外媒报道,李嘉诚近期斥资1000万美元投资了一家可以3D打印肉类产品的科技公司。这也引发了A股市场的震动。

李嘉诚千万美元投资“3D打印肉”

中新社香港6月18日电继投资“植物蛋黄酱”之后,香港巨富李嘉诚再次出手投资科技业。李嘉诚旗下的维港投资18日晚间提供的消息说,维港投资牵头向一家总部设于纽约的科技公司——Modern Meadow投资1000万美元,以助后者研发培植细胞、制造皮革等技术。 Modern Meadow创办人兼首席执行官Andras Forgacs表示,畜牧业是土地和水资源的消耗者,需要寻求更佳的替代选择。该公司希望研发出新的培殖皮革物料。 如果上述技术研发获得成功,今后获取皮革时,将无需先宰杀动物、再从它们身上取得,而是通过细胞培植即可完成。 进行上述投资之前,李嘉诚旗下的维港投资参与投资的“植物蛋黄酱”已经问世。这种“植物蛋黄酱”以植物制造,不含蛋及胆固醇,适合对蛋敏感者食用,可以用于制造蛋糕等。 (原标题:李嘉诚向研发培植细胞制造皮革技术投资)

这家名为Modern Meadow的美国初创公司能够通过3D打印技术在实验室里培养出猪肉牛肉等畜肉以及真皮皮革。或许不久的将来,我们每天吃的肉类和穿的皮革制品可以用3D技术进行打印了。

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李嘉诚私人持有的风投公司维港投资近日牵头进行了这项投资。资料显示,Modern Meadow是一家初创公司,拥有一种生物组织工程技术,在实验室里从皮肤细胞中培养出了皮革。这家公司还在研发经生物技术制造而成的畜肉、鱼肉和家禽肉。

85岁的李嘉诚再次向人们证明,走在市场前面是超级富豪的必备素质之一。媒体不久前热报他投资人造鸡蛋的消息,《华尔街日报》近日又爆出,他以1000万美元投资了美国一家可以用3D技术打印肉类产品的科技公司。

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“3D打印肉”是什么玩意?获李嘉诚青睐的Modern Meadow公司称,他们可以通过3D打印技术在实验室中培养出猪肉牛肉等畜肉以及真皮皮革。

该公司CEO曾向媒体表示,公司储存并用于“酿造”皮革和畜肉的细胞是通过小型活组织切片获得的,这不会弄疼、伤害或杀死动物。而且未来生物打印肉类不仅能够满足人类对于动物蛋白质的需求,还很环保。

该公司的少东家安德拉斯:福佳斯说,人造肉的制作过程是这样的:先从动物身上取下一些细胞,这个过程对动物是“无痛”的。然后在细胞培养基中将细胞分离和复制,几百万个细胞可以变成几十亿个。然后诱导这些细胞产生胶原蛋白,这是细胞和细胞之间的物质,在自然界也会发生这个过程。下一步就是将细胞和胶原蛋白延展铺开成片状,再将薄片一层层叠放,就像制作酥皮饼一样。最后,通过一次短暂的、没什么化学成分的加工,皮革就做出来了。福佳斯说,目前“造皮术”已经比较成熟,而“人造肉”预计还得10年左右才能上市。

美国宾夕法尼亚大学一位研究员介绍,这种利用糖、蛋白质、脂肪、肌肉细胞等原材料打印出的肉具有和真正的肉类相似的口感和纹理。做成的鲜肉特别有弹性,而且烹饪后肉质松散有嚼头,丝毫不逊于真正的肉。而且同样含有真正肉类所含的营养元素。

有了数以亿计的肉类细胞之后,下一步就交给3D打印机了。美国宾夕法尼亚大学一位研究员介绍,利用糖、蛋白质、脂肪、肌肉细胞等原材料打印出的肉,具有和真正的肉类相似的口感和纹理。做成的鲜肉特别有弹性,烹饪后肉质松散且有嚼头,不逊于真正的肉,而且同样含有真正肉类所含的营养元素。

李嘉诚此次出手,再度显示其对于生物科技的强烈投资偏好。而受“超人”投资刺激,6月24日3D打印概念股走强。其中,华工科技涨幅超4%, 机器人涨幅达3.59%,博实股份、福晶科技等涨幅均在2%以上。

现在的问题是,就算肉被打印出来了,人们有没有往嘴里放的勇气呢?福佳斯介绍,因为采用的是细胞培植方式,所以无论是皮还是肉,“人造品”和“真品”都是一样一样的。在他看来,人造的过程可以规避动物的天然缺陷,所以,可能更安全。

那些李嘉诚投资过的另类项目

华人首富敢于“尝鲜”

“人造鸡蛋”

先是“人造鸡蛋”,后是“人造肉”,李嘉诚的连串动作,显示这位华人首富正在挪动重心,从让他功成名就的地产业,移向高精尖端科技尤其是生物科技上。

今年6月13日,由李嘉诚投资1.8亿港元打造的"JustMayo"“人造蛋黄酱”在香港百佳超市旗下Great超市正式发售。李嘉诚亲自站台,并和一名美国大学生亲自煎人造蛋吃,力证人造蛋确实可以食用。网友调侃称,“李嘉诚卖人造蛋,难道母鸡们就要下岗了?”

根据联合国的预测,到2050年,全球人口将从现在的72亿增长到96亿,而且平均单人对肉类摄入的要求还要再增长一倍,动物性蛋白质的稀缺将恶化饥饿问题,那么,价格更低廉、消耗资源更少的替代性食品将前途无限。所以,尽管我们现在觉得人造肉和人造蛋怪怪的,说不定某天就会惊叹,果然还是李首富有眼光。

类“脸萌”应用

去年,李嘉诚出售了大量在中国内地的物业,一度引发众多猜测。现在人们终于知道了,原来这些钱至少有一部分是准备流向科技行业的。实际上,早在2007年末和2008年初,李嘉诚就向Facebook投资了6000万美元,当Facebook于2012年上市时,李嘉诚获得了至少5倍的投资回报。这部分投资,对他保住2013年华人首富的位置功不可没。相应的,其他没有转移阵地的地产大亨们,资产几乎都缩水了。

2013年11月,维港投资宣布风靡Facebook的漫画应用Bitstrips已成为其投资组合中的一员。Bitstrips在2008年成立,其Facebook应用去年底推出,至今用户已逾2000万,被分享漫画更达1亿张。

投资新科技无疑是有风险的,但李嘉诚显得很有决心。同样是美国人发明的人造鸡蛋,问世才9个月,多数投资者都对它嗤之以鼻的时候,李嘉诚就甩出1.8亿港元买下了它。说到底,几千万美元对李嘉诚来说不算什么风险,就像设了一个实验室而已,更何况这还是涉及全球几十亿人未来吃什么的大课题。(原标题:香港传统富豪转战高科技又一例——李嘉诚千万美元 投资“3D打印肉”)

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2012年维港投资和KPCB共同出资1200万美元投资情绪识别公司Affectiva。Affectiva是一个基于云端的面部情绪识别解析服务公司,通过网络摄像头捕捉识别人们的面部动作,如皱眉、挑眉、傻笑、微笑等来判断人们的情绪。这一识别技术可助广告主和品牌找到消费者真正感兴趣的部分。

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