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网传樱桃核有剧毒嚼碎会致命,樱桃核中虽有氰

来源:http://www.sunrisehiLLfarm.com 作者:必赢体育53522官方网站 时间:2019-09-24 06:49

樱桃风靡水果摊,大有和西瓜分庭抗礼之势

现在正是樱桃上市季节,很多市民都会买来大快朵颐,但是近期网上却热传,樱桃核中含有剧毒,误食会导致“氰中毒”,仅仅五颗就足以毒倒一名成年人。这一说法着实有些吓人,那么这樱桃到底还能不能让人放心吃了呢?记者展开了调查。

网传:樱桃核“氰苷”遇胃酸产生剧毒

每到这个时候樱桃小虫子的谣言就会甚嚣尘上:用盐水泡过后会出现很多白色小虫

网传:5颗樱桃核“毒”倒一名成年人

这段在微信朋友圈里热传的“视频”指出:一市民吃了樱桃后,感觉肚子疼痛、呼吸困难,送到医院抢救,被确诊为“氰中毒”;视频中,一“没有具名的专家”表示,樱桃核被嚼碎后,核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体,与胃酸反应,产生剧毒的“氰基离子”。

想到白色小虫辗转反侧的妖娆身影,很多人都会对樱桃望而却步

在网上的一段视频中显示,一名男子在吃了樱桃后不久,感觉肚子疼痛,呼吸困难,送到医院抢救结果被确诊为“氰中毒”。一位没有具体名字的专家也表示,樱桃核被嚼碎后,核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体,与胃酸反应产生剧毒的“氰基离子”,从而导致人中毒。该视频还被加上“紧急通知,小心丢了性命”等字眼,许多网友看了后都表示了担忧。

该视频被加上“紧急通知,小心丢了性命”等字眼后,阅读量很快达到数万。

现在,又有谣言出来了,不小心把樱桃核吃进肚子会中毒!并列举了氢硫酸等一大批化学名词就是为了说明吃进去核是要人命的。

除了上述视频,一则网帖也表示:有一名游客在游览植物园的时候,摘了樱桃尝了5颗,随后腹痛、头晕,晕倒在地。游客之所以中毒,是因为不知道一个知识,樱桃核绝不能去咬,一旦核碎了,会产生氢氰酸,严重时还会导致呼吸困难,肾衰竭。

海都记者发现,以“樱桃有毒”为关键词,在网上搜索,也会跳出大量真假难辨的信息。比如一篇题为“五颗樱桃毒晕一个成年人”的网帖里说,上海一游客吃了5颗樱桃后,出现腹痛等症状,随后晕倒在地,还好抢救及时,而晕倒原因也是因为该游客嚼碎了樱桃核。帖子里说,若误食樱桃核,轻则出现意识障碍、腹痛、呕吐,严重的可能引起呼吸衰竭,心脏骤停。

事实真的是这样吗?

医院未接治过类似病例

走访:福州樱桃热销一些食客存疑虑

找敬爱的度妈妈求助,输入樱桃核,出现的全是有毒的字眼,吓到小编虎腰一震,难道真的有毒吗?

那么樱桃核中真的藏着这么大的危险吗?6月6日,记者在早市上采访了不少市民,他们都表示没听说过类似的说法,而且这些年吃樱桃后也没出现过异常反应。一位樱桃种植园主也表示,他种樱桃已经有几年了,各种樱桃更是吃了不少,但从未听过,更没有遇到过类似的事情,他认为网上的这种说法并不靠谱。“如果真像网上说得那么悬乎,那谁还敢吃樱桃啊,我觉得这种说法太夸张!”

昨日,海都记者走访发现,在福州各大超市,樱桃仍热销,因大量上市,价钱较前期大幅下降。比如,在永辉超市里,普通樱桃每斤25.8元,较上市初期下降约三成。

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记者还到省会的几家医院进行咨询,工作人员均表示,近年来,他们没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。只是偶尔有人因樱桃吃得太多,导致肠胃负担过重,引发消化不良的情况。

一名水果销售商介绍,目前,福州市场上的樱桃分两大类,一类是山东等地出产的,另一类则是从国外进口的。如美国进口的“车厘子”,每斤要比国产樱桃贵四成。

点进去热扫榜眼,樱桃核有毒吗?出现193000条答案,我的虎腰已经震到了高频,大于好几Hz。

樱桃核中虽有氰苷,但含量可忽略不计

不过,也有一些食客受到网络传言的影响。市民林女士说,自己挺喜欢吃樱桃的,但看了网上的传言后,打消了买樱桃的念头,“再也不能吃得坦然了”。还有网友抱怨,自己怀孕期间最爱吃的就是樱桃,如今得知“樱桃有毒”,一家人都疑虑重重。

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对此,河北省中医院消化二科的主任医师杨玉新表示,樱桃核中含有氰苷不假,但实际上除了樱桃,很多蔷薇科植物的果核里都有氰苷,如桃、杏、李子等。氰苷本身不会让人中毒,要接触胃酸才会转化成氢氰酸,且该物质也要达到一定量,才会引起急性中毒。关于网上所传“吃五颗樱桃核足以毒倒一名成年人”的说法明显言过其实,一是樱桃核小,氰苷含量甚至还低于桃、杏等果核,可转化成有毒物的含量非常低,可忽略不计;二是因为樱桃核不易嚼碎,也很难消化,即使误吞,也会随粪便排出。

专家:樱桃核难消化误吞也不必担心

没有想点进去的新闻,继续往下翻,“樱桃嚼5颗就致命?樱桃核有毒会致命吗?”,这个标题吸引人,就是你了,标题党。点进去之后,明显的感觉到我的虎躯振动频率在加快,真有个上海人中毒了!

杨玉新还说,每克樱桃核中的氰苷,折算为氢氰酸后大约只有几十微克,而氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2毫克左右。也就是说,如果每克樱桃核仁能产生50微克氢氰酸,一名体重60公斤的成人得吃下4.8斤樱桃核,才会出现中毒症状。别说樱桃核了,就算正常人吃樱桃也不可能吃得下这么多,所以大家大可不必有吃樱桃核会中毒的担忧。

樱桃核真如网上说的那么可怕吗?海都记者也咨询了相关专家。福建农林大学园艺学院教授吴少华,长期从事果树研究。他表示,网上说法“言过其实”,一是因为樱桃核仁里的“氰苷”,可转化成有毒物的含量非常低,可忽略不计;二是因为樱桃核很小,不易嚼碎,也很难消化,即使误吞,也会随粪便排出,大可不必担心。

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去年是“樱桃果肉中有蛆虫”,今年又有“误食樱桃核会中毒”,每年樱桃上市的季节堪称多事之秋。原本只是纯理论上的可能,却被扩大了无数倍,直接让人们对樱桃产生畏惧,甚至还可能造成“果贱伤农”的恶果,危害性着实不小。

吴教授说,很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”,如桃、杏、李子等,樱桃核小,含量更低。“氰苷”本身不会让人中毒,要接触胃酸,才会转化成氢氰酸,该物质也要达到一定量,才会引起急性中毒。

我注意到了一个关键词“咬碎”,看来不咬碎,正常的误食是不会中毒的吧?下边看砖家辟谣:

由此可见,在看到类似说法时,还是要多留个心眼,不可尽信,更不要轻易扩散,以免无意中成了谣言传播的“帮凶”。

他介绍,每克樱桃核仁中的“氰苷”,折算为氢氰酸后大约只有几十微克,而氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2毫克左右。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸,一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁,才会出现中毒症状,“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法显然有些夸大。

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医院:无中毒病例但需防儿童果核卡喉

看来所言有所夸张啊。福建农林大学园艺学院教授吴少华表示:网上说法“言过其实”,一是因为樱桃核仁里的“氰苷”,可转化成有毒物的含量非常低,可忽略不计;二是因为樱桃核很小,不易嚼碎,也很难消化,即使误吞,也会随粪便排出,大可不必担心。 吴教授说,很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”,如桃、杏、李子等,樱桃核小,含量更低。“氰苷”本身不会让人中毒,要接触胃酸,才会转化成氢氰酸,该物质也要达到一定量,才会引起急性中毒。

记者昨日走访了福州各大医院。据了解,各医院均没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。省急救中心一位有多年急性中毒诊疗经验的负责人也表示,未遇到过嚼碎樱桃核而中毒的病人。

原来如此,虽然不会中毒,但是吃的多了还是会有中毒的可能性,看来果核扔掉还是有道理的。

不过,协和医院急诊一名医护人员提醒,在樱桃大量上市的季节,常有人因樱桃吃得太多,导致肠胃负担过重,引发消化不良,建议控制食量。另有医护人员提醒,儿童食用樱桃、瓜子等,可能出现“果核卡喉”的情况,建议家长用筷子去除果核,防止果核卡在孩子气管中,引发窒息。

建议大家以后要避免误食果核,养成吃完水果吐核的好习惯,如果真不小心误食了,也不要担心,让果核环球旅行一圈再进入馨香的“殿堂”吧!

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